喝咖啡有助调节肠道菌群,影响细菌代谢

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喝咖啡有助调节肠道菌群

近年有大量研究表明,喝咖啡与多种健康好处有关,包括减肥、减少心血管疾病、糖尿病、帕金森病等风险,甚至延年益寿……美国胃肠病学年会上最新发表的一项研究或许能解释为何有这些健康益处。

贝勒医学院的研究团队发现,相比较于很少或不喝咖啡的人,咖啡爱好者们的肠道微生物组要健康得多。而我们知道,肠道微生物组的构成会影响人们的健康状况。

在这项研究中,研究团队检测了34名受试者共97份样本的肠道微生物组构成。同时,受试者通过调查表反馈了每日咖啡因摄入量。

总体而言,每天咖啡因摄入量较高(≥82.9毫克,约相当于喝两杯以上)的受试者,在肠道微生物组的特征上表现出了明显的优势:

★肠道细菌多样性更好,在肠道中分布也更均匀。

★细菌构成具有更好的抗炎性,比如有利于抗炎的粪杆菌和罗斯氏菌的丰度较高。

★Erysipelatoclostridium等与代谢异常、肥胖有关的细菌则相对较少。无论受试者的年龄和饮食质量如何,都可以观察到以上关联。研究团队目前对背后的机制还不甚了解,一种推测是,咖啡中的咖啡因或其他营养物质可能会影响细菌代谢,而细菌的代谢终产物可能会影响身体健康。(摘自“医学新视点”)


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